商品外包装上的标签相当于商品的“身份证”，所记载的生产厂商、生产日期、保质期、配料等信息，是消费的人选购商品的重要依据。相关信息标注清晰、准确，消费者购买、使用时才能心里有底。
近期有媒体调查发现，市面上不少商品标签并不规范，尤其是生产日期标注太过“随意”，存在不少问题。“见瓶身”“见封口处”“见包装”……一些预包装食品标签对生产日期标注区域的说明过于笼统，跟消费者玩起“捉迷藏”。不仅位置难找，有的生产日期文字还处于“隐身”状态：字体颜色与包装颜色相近，或者压印文字力度不足，字痕模糊。
比起位置难找、字迹不清，一些商品的生产日期印刷不牢固，易脱落、易抹掉，这会带来更严重的问题。生产日期一般是通过激光打印、喷码打印、钢印这3种方式印制到商品外包装上的。激光打印和钢印这两种方式印制的生产日期通常较为牢固，而喷码打印的生产日期则很容易被擦掉。有人曾试验，用酒精、洗甲水等可将喷码打印的生产日期擦掉。这就为别有用心者篡改生产日期留下可乘之机，也因此会埋下食品安全隐患。
在生产日期上别有用心，这并非恶意揣测，现实中确有这样的事情发生。曾有新闻媒体报道，某超市多次被“职业索赔人”以食品外包装缺失生产日期违反食品安全法为由索要赔偿。后来发现，“缺失”的生产日期是被人为涂掉的。还有一种更恶劣的别有用心，是商家为了将过期或临期食品卖出去而有意涂改生产日期。这种情况媒体时有曝光。
标注生产日期是件严肃的事，一定要按照国家法规规定要求做，不能儿戏，也不能随便创意。曾有一款牛肉片产品，外包装的标签是一片模糊不清的半透明黄字，生产日期、厂家信息等很难看清。商家解释称，这是一种创意设计，标签文字只有在侧光状态下才能显示清楚，目的是方便消费者看清包装内的食品。但这种将本该清楚的东西隐藏起来的设计遭到质疑：既然是创意，为啥不把商标、品牌名称等信息隐藏起来，而偏偏选择对消费的人而言最重要也最不想被隐藏的标签标识内容呢？这样的创意，难免让人怀疑其中还有别的用意。
商家在对待生产日期等标签标识问题上，但凡内容有增改删换，或者搞什么花活创意，一定是向着于己有利的方向去的。所有关于标签标识的乱象，缘于“利”字摆中间，底线扔一边。
治乱，当然还得依靠法律和法规。《产品质量法》规定，限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。《食品安全法》要求，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。《预包装食品标签通则》明确，应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期；如日期标示采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的具体部位；日期标示不得另外加贴、补印或篡改。
关于生产日期的标注，国家法规标准早就有明文规定，但仍有一些企业商家存在生产日期标注不清晰的情况。之所以如此，一是因为有些企业对标签标识法规标准不够了解、不够重视；二是因为现行相关法规标准尚不够完善，如对“显著标注”缺乏细化要求，给商家留下打“擦边球”的机会。
对此，业内人士建议，应对食品标签相关法规标准中的规定进行更科学的分类和细化。同时，相关监管部门要加强法规宣传，并对企业组织培训指导，让企业依法合规制作标签。在此基础上，企业还应积极探索更低成本、更高效率的方式呈示标签信息，如采用二维码的方式标注完整的标签信息，方便消费者扫码查看。
在生产日期等标签问题上，不触碰法律红线是最低要求。除了要求商家加强自律，更重要的是，必须发挥外在约束力量。相关监管部门要加强监管执法，对于在生产日期等标签标识上的违背法律规定的行为，依法严肃查处，让违法者付出应有代价。
